ACAMPORA, T.; FONTE, M. Productos típicos, estrategias de desarrollo rural y conocimiento local. OPERA, [S. l.], v. 7, n. 7, p. 191–212, 2007. Disponível em: https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/opera/article/view/1199. Acesso em: 29 nov. 2021.