[1]
Valcárcel García, D.M. y Venegas Pardo, A. 2015. La comida típica dentro de la internacionalización de la oferta gastronómica en Bogotá. Turismo y Sociedad. 16, (jun. 2015), 187–198. DOI:https://doi.org/10.18601/01207555.n16.10.