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Carvache-Franco, M.; Carvache-Franco, W.; Molina Bravo, G.; Arteaga Peñafiel, M.; Villagómez Buele, C. La Demanda Turística Desde La Perspectiva De La Satisfacción, La Actitud Y Las Preferencias Respecto a Su Gastronomía: El Caso De Salitre (Ecuador). ATS 2018, 22, 151-165.