García Pulido, Y. A. ., Frías Jiménez, R. A. ., y Medina León, A. A. . (2022). Diagnóstico de la gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos del destino turístico Varadero, Cuba. Turismo Y Sociedad, 32, 73–94. https://doi.org/10.18601/01207555.n32.03