CARVACHE-FRANCO, M.; CARVACHE-FRANCO, W.; MOLINA BRAVO, G.; ARTEAGA PEÑAFIEL, M.; VILLAGÓMEZ BUELE, C. La demanda turística desde la perspectiva de la satisfacción, la actitud y las preferencias respecto a su gastronomía: el caso de Salitre (Ecuador). Turismo y Sociedad, v. 22, p. 151-165, 11 maio 2018.