BLAS-YAÑEZ, S.; THOMÉ-ORTIZ, H.; ESPINOZA-ORTEGA, A.; VIZCARRA-BORDI, I. Turismo agroalimentario y bienes de capital: el caso de los productores de pulque en el altiplano central mexicano. Turismo y Sociedad, [S. l.], v. 27, p. 127–143, 2020. DOI: 10.18601/01207555.n27.07. Disponível em: https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6519. Acesso em: 29 mar. 2024.