https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/issue/feed Turismo y Sociedad 2020-03-28T18:23:23-05:00 Edna Rozo revistaturismoysociedad@uexternado.edu.co Open Journal Systems <p>La revista Turismo y Sociedad (ISSN impreso: 0120-7555; ISSN digital: 2346-206X) es un espacio académico que privilegia el debate, el intercambio de ideas y de posturas frente al turismo como fenómeno complejo aprehendido desde una mirada interdisciplinaria con el propósito de investigar las múltiples aristas que hacen parte de su esencia. La revista contribuye al análisis de dos ejes fundamentales del sector: los territorios y las empresas. Territorios entendidos como espacios naturales, culturales y simbólicos y las empresas prestadoras de servicios turísticos que hacen parte de la cadena de valor. Las temáticas abordadas son: ocio, tiempo libre y turismo; planificación del turismo; turismo sostenible; economía y turismo; gestión del turismo; cultura y turismo; investigación y turismo; políticas públicas y turismo; desarrollo e impactos del turismo en Colombia, Latinoamérica y el mundo a través de estudios de caso. La revista tiene abierto un espacio para reflexiones estudiantiles en las que quedan consignadas las experiencias investigativas de los jóvenes vinculados a la Facultad o a otra universidad.</p> <p>La revista es de circulación nacional e internacional. Inició en 2002 con periodicidad anual, pero a partir de enero de 2015 es de periodicidad semestral. Está dirigida a académicos, investigadores, especialistas y estudiosos del turismo; a distintos actores del sector, –planificadores y empresarios del turismo– y a todos aquellos interesados en conocer al turismo como fenómeno multidimensional para quienes constituye un instrumento de consulta. Los artículos publicados en la revista serán enviados en medio magnético a las diferentes bases de datos y sistemas de indexación para la divulgación de su contenido, los artículos también se pueden consultar en la pagina web: [www.uexternado.edu.co/turismoysociedad]. Es importante resaltar que la revista Turismo y Sociedad se encuentra actualmente en el índice&nbsp;<a href="http://mjl.clarivate.com/cgi-bin/jrnlst/jlresults.cgi?PC=MASTER&amp;Word=*turismo%20y%20sociedad%20">Emerging Sources Citation Index</a> -Thomson Reuters; el catálogo&nbsp;<a href="http://www.latindex.unam.mx/latindex/ficha?folio=18246">Latindex</a>&nbsp;y&nbsp;<a href="https://www.cabi.org/">CAB Abstracts</a>; el directorio&nbsp;<a href="https://doaj.org/toc/0120-7555?source=%7B%22query%22%3A%7B%22filtered%22%3A%7B%22filter%22%3A%7B%22bool%22%3A%7B%22must%22%3A%5B%7B%22terms%22%3A%7B%22index.issn.exact%22%3A%5B%220120-7555%22%5D%7D%7D%2C%7B%22term%22%3A%7B%22_type%22%3A%22article%22%7D%7D%5D%7D%7D%2C%22query%22%3A%7B%22match_all%22%3A%7B%7D%7D%7D%7D%2C%22from%22%3A0%2C%22size%22%3A100%7D">DOAJ</a>; y las bases de datos&nbsp;<a href="http://latinoamerica.cengage.com/">Cengage Learning</a>, <a href="https://www.ebsco.com/products/research-databases/academic-search">EBSCO</a>,&nbsp;<a href="https://www.proquest.com/products-services/Academic-Complete.html">Proquest</a>, <a href="https://dialnet.unirioja.es/servlet/revista?codigo=15967">Dialnet</a>, <a href="http://132.248.9.1:8991/F/693JS6HCMQ4V4MQUBGMMVV8I2MUXCR6KB3G9HBN9BHHTBVXE7F-09940?func=file&amp;file_name=find-b">Clase</a>, <a href="http://www.latam-studies.com/uec-anuario2018.html">Latam-Studies</a>, <a href="https://www.ssrn.com/index.cfm/en/">SSRN&nbsp;</a>y&nbsp;<a href="https://www.redib.org/recursos/Serials/Record/oai_revista784%20">REDIB</a>.</p> https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6264 Análisis de las políticas públicas del turismo sustentable en el Centro Histórico de Santiago de Querétaro 2020-03-28T18:23:23-05:00 Francisco Orduña González franc_oz@hotmail.com Ubaldo Dzib Can kisteil@hotmail.com <p>El objetivo general de la investigación es realizar un análisis preliminar de los resultados de las políticas públicas que se han propuesto para desarrollar un turismo sustentable en el centro histórico de Santiago de Querétaro. La política pública elegida para este análisis es la que fue impulsada en el período 2012- 2018 por la Secretaría de Turismo (SECTUR) con el nombre de “Agendas de Competitividad para el Desarrollo del Turismo de México”, específicamente, la elaborada para Santiago de Querétaro (ACDTMQ). Esta iniciativa se encuentra alineada con los tres niveles de gobierno, y en su elaboración participaron instituciones de educación superior y la comunidad anfitriona. Metodológicamente, se analiza la primera meta del Plan de Acción de la ACDTMQ por ser la destinada a la sustentabilidad turística: “Desarrollar un turismo sustentable, preservando la riqueza natural y cultural de México”, por medio de informes de gobierno, entrevistas a servidores públicos, empresarios, comerciantes, turistas y habitantes del centro histórico, en complemento con observación <em>in situ</em>.</p> 2019-11-25T13:41:04-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6265 Imagen del destino desde la perspectiva del turista 2020-03-28T18:23:21-05:00 Juan Carlos Castro Analuiza juanccastro@uta.edu.ec Jheimy Morelia Palacios Pérez jheimypalacios1994@gmail.com Lauro Vladimiro Plazarte Alomoto vladyplazarte@yahoo.es <p>La imagen del destino turístico influye en la calidad percibida, la satisfacción y la experiencia de las vacaciones de los visitantes. El objetivo del estudio fue analizar la formación de dicha imagen mediante la revisión sistemática de informes de investigación que consideran la combinación de los tres continuos bipolares. Se llevó a cabo el meta análisis sobre la base de estudios previos en distintos campos, como ocio, hotelería, turismo y <em>marketing</em>. El proceso meta analítico de 46 artículos se desarrolló a partir del análisis de efectos aleatorios. Se destaca que el continuo con mayor representatividad en la imagen del destino es el común-único. Se demuestra que el turista toma su decisión de visita con base en características comunes funcionales, psicológicas y aquellas características únicas y exclusivas que proporciona un destino. Por lo tanto, los resultados del estudio aportan significativamente a la gestión del <em>marketing </em>de destino.</p> 2019-11-25T14:07:41-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6266 Turismo de salud y redes colaborativas en innovación: caso los algodones, Baja California 2020-03-28T18:23:20-05:00 Sonia Guadalupe Zermeño Flores soniagpez@gmail.com Carlos Mario Amaya Molinar cmamaya@ucol.mx Tomás Jesús Cuevas Contreras tcuevas@uacj.mx <p>El análisis del turismo se expresa por medio de sistemas complejos compuestos por el aglutinamiento de diversos agentes interesados, por esta razón, su funcionamiento depende de la gestión efectiva de las relaciones que se producen entre los distintos componentes del sistema turístico. Bajo este entendido, la presente investigación es un estudio de caso que busca discutir las redes de colaboración entre actores y <em>stakeholders </em>de turismo de salud en Los Algodones, Baja California, que han permitido la generación de innovación en productos/servicios, procesos, organización y mercadotecnia. Por lo anterior, se llevó a cabo un estudio de tipo cualitativo que consistió en el desarrollo de una mesa de discusión que reunió a agentes interesados en el sistema turístico de servicios de salud. En dicha mesa se expresaron opiniones sobre las estrategias de colaboración entre actores y <em>stakeholders </em>de turismo de salud y las acciones emprendidas en innovación para maximizar la competitividad y la sostenibilidad de la actividad turística. Se concluye que el turismo de salud en Los Algodones se encuentra en etapa de transición entre la cooperación y la colaboración entre agentes interesados y en proceso de consolidación como sistema abierto y altamente competitivo.</p> 2019-11-25T14:11:54-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6267 Municipios turísticos en Quintana Roo: origen y problemáticas 2020-03-28T18:23:18-05:00 Erika Patricia Cárdenas Gómez erika.cardenas@coljal.edu.mx <p>El artículo tiene como objetivo analizar la relación que guarda la actividad turística en México con el proceso de creación de municipios en el estado de Quintana Roo. Por cuestiones de espacio, únicamente se estudiaron en profundidad los municipios de reciente constitución, los cuales son Solidaridad (1993), Tulum (2008), Bacalar (2011) y Puerto Morelos (2015). La presente investigación corresponde a un estudio exploratorio; para llevarla a cabo fue necesario hacer una revisión bibliográfica, documental y hemerográfica, así mismo, se solicitó información vía Infomex a los municipios estudiados. Entre los hallazgos se enfatiza que la actividad turística en Quintana Roo ha dado origen a la constitución de nuevos municipios.</p> 2019-11-25T14:18:08-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6268 Potencialidad del clúster turístico en el municipio de Pamplona, región nororiental de Colombia 2020-03-28T18:23:17-05:00 Jazmín Solange Ortiz Flórez jazzortizflo@hotmail.com Susan Elsa Cancino susancancino@hotmail.com Giovanni Orlando Cancino Escalante gcancino@unipamplona.edu.co <p>El presente artículo tiene como objetivo realizar un diagnóstico del sector turístico del municipio de Pamplona (Colombia) con la finalidad de identificar la posibilidad de la implementación de un clúster turístico en la región. Se llevó a cabo un análisis de los conceptos teóricos alrededor del turismo y&nbsp;del clúster, así como un estudio cuya ruta metodológica se apoyó en el empleo de encuestas y fuentes secundarias. Los resultados indican la existencia de atractivos turísticos, una amplia red de infraestructura, instituciones de apoyo, baja inversión, falta de cooperación y mano de obra poco calificada. Se resalta la necesidad de consolidar el clúster turístico del municipio bajo una estructura organizativa coherente, con el fin de reducir los obstáculos y estimular la participación de los actores.</p> 2019-11-25T14:23:22-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6269 Crisis del agua, turismo y variabilidad climática en la isla de San Andrés 2020-03-28T18:23:15-05:00 Tomás Guerrero Jiménez tguerreroj@gmail.com <p>Por medio de los Decretos 0170 del 15 de abril de 2016 y 0340 del 16 de agosto de 2017, la Gobernación departamental declaró el inicio y el final de la calamidad pública por desabastecimiento hídrico en la isla de San Andrés (Colombia), que tuvo una duración de 15 meses. La reducida oferta hídrica de 2016 llevó a manifestaciones sociales en contra de la administración departamental, generó conflictos entre el sector turístico y la población residente por el acceso oportuno al agua y dejó en el imaginario colectivo institucional como culpable de la situación presentada al fenómeno climatológico ENOS (El Niño oscilación del sur) de ese año, que trajo consigo una disminución importante en las precipitaciones y, con ello, en la oferta de agua potable. En este artículo se exploran factores adicionales que contribuyeron a la disminución de la oferta de agua en la isla, como el incipiente control de fugas en redes de distribución del acueducto, la falta de planificación demográfica para un turismo de sol y playa creciente, y una prospectiva territorial discordante con el cambio climático esperado en atención a la disminución de lluvias (y, por ende, la oferta de agua subterránea), principal fuente de abastecimiento hídrico en San Andrés. Adicionalmente, el artículo presenta un análisis –para 10 años previos a la crisis hídrica– de oferta de agua bajo escenarios de variabilidad climática, después de pérdidas técnicas y operacionales en los sistemas de acueducto, con respecto a la demanda de agua de turistas y residentes de esos mismos años y proyección a 2040. Se encuentra que, de seguir los patrones actuales de explotación de acuíferos y manejo de la oferta disponible, se tendrían los mismos problemas hídricos en el primer semestre de cada año, independientemente de un evento climatológico.</p> 2019-11-25T14:27:08-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6270 Ecoturismo de alta montaña: entre la conservación y el turismo. PNN Los Nevados, Sendero Conejeras 2020-03-28T18:23:14-05:00 Nicolás Alexander Pérez Forero naperezf@unal.edu.co <p>El presente artículo analiza el ecoturismo de alta montaña como estrategia de conservación en el parque nacional natural Los Nevados a partir de una revisión de los principios planteados por la biología de la conservación y el esquema de ordenamiento institucional del ecoturismo, entrevistas a tres expertos y el trabajo en campo. Se plantea que el ecoturismo como estrategia de conservación no es claro y requiere de varios ajustes, superar el turismo masivo e implementar estrategias para hacer efectiva la capacidad de carga integrando aspectos como el agua superficial cambiante del ecosistema de alta montaña y empleando los principios de biodiversidad, evolución y complejidad ecológica planteados desde la biología de la conservación.</p> 2019-11-25T14:30:23-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6271 Actividad turística en el Parque Natural Chicaque como factor de desarrollo sostenible en las veredas Chicaque y Cascajal (Cundinamarca, Colombia) 2020-03-28T18:23:12-05:00 Saudy Giovanna Niño Bernal saudynino@hotmail.com Marcela Contreras Guevara pmarcelacg@yahoo.com <p>El presente artículo tiene como objetivo proponer acciones de mejora para generar desarrollo sostenible en las veredas Chicaque y Cascajal por medio de las actividades turísticas realizadas en el parque natural Chicaque, teniendo en cuenta que estas dos veredas se encuentran en el área de influencia del territorio delimitado por este parque. Es así como se analizan los diferentes factores en torno a tres problemáticas: el recurso hídrico, la lucha constante del territorio y la desarticulación con los grupos de interés. Para darle cumplimiento a los objetivos de la investigación, se parte de un análisis teórico-conceptual desde la teoría general de los sistemas, se realiza un diagnóstico de las actividades turísticas en el parque, se caracterizan sus grupos de interés y se determinan acciones de mejora en torno a delimitación del territorio, impactos ambientales, socioculturales y económicos.</p> 2019-11-25T14:34:43-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6272 La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador) 2020-03-28T18:23:11-05:00 Felipe Castilla Corzo felipe.castilla1@unisabana.edu.co Camila Alejandra Burbano Argoti camila.burbano@ute.edu.ec Diego Alfredo Salazar Duque diegoa.salazar@ute.edu.ec <p>La chicha es una bebida ancestral que goza de cierto reconocimiento en los países andinos, ha logrado vencer decenas de obstáculos gracias al fuerte arraigo producido entre sus consumidores, sus característicos sabores y ritualidades. El objeto de este artículo es reconocer similitudes y/o diferencias entre las chichas emblemáticas de un lugar situado en Colombia (Chorro de Quevedo) y otro de Ecuador (Otavalo). El documento incluye un trazado histórico-social y una aproximación a la opinión de consumidores/productores sobre el papel que cumple esta bebida en la idiosincrasia de sus lugares de origen. Se concluye que las condiciones específicas en cuanto a contexto geográfico, histórico y cultural han configurado de diferente manera la forma de preparación, el consumo y las ritualidades alrededor de la chicha.</p> 2019-11-25T14:38:33-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6273 La banalización de la aventura: la (POS) modernización de la actividad turística 2020-03-28T18:23:09-05:00 Eduardo Andrés Botero-Cedeño botero999@hotmail.com <p>El presente es un excurso crítico que se deriva de las reflexiones preliminares del ejercicio de tesis doctoral tentativamente titulado “De la <em>energéia </em>a la <em>dynamis</em>: bases conceptuales para una aprehensión crítica y compleja de la organización antroposocial”. En este caso concreto, se trata de un análisis de los procesos de producción y consumo de los servicios turísticos en la denominada era pos (posmoderna y posfordista) a partir de la mitocrítica como apuesta metodológica. Ha surgido en este ejercicio un argumento que se presenta como evidente y claro: la aventura heroica y el llamado trascendente implícitos en la actividad turística desde los albores de la humanidad han sido banalizados en medio de la vorágine consumista de la sociedad contemporánea. De igual manera, es claro que el planteamiento de la crítica en el marco de lo onírico/simbólico responde a una intencionalidad revolucionaria advertida por Žižek, para quien cualquier transformación radical de los dispositivos sociales, económicos, políticos y culturales deberá edificarse sobre estructuras imaginarias que permitan situar los problemas inherentes a la era pos en coordenadas analíticas distintas a las impuestas por la ideología consumista imperante.</p> 2019-11-25T14:41:17-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6274 La implementación de normas técnicas sectoriales en turismo sostenible en Colombia 2020-03-28T18:23:08-05:00 Ivonne Andrea Sánchez Hernández colpacifico@hotmail.com 2019-11-25T14:44:04-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6275 Índice de autores 2019-11-25T14:50:18-05:00 Revista Turismo y Sociedad edna.rozo@uexternado.edu.co 2019-11-25T14:46:03-05:00 ##submission.copyrightStatement##