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Debates contemporáneos sobre el turismo tomo III- Desafíos actuales en la gestión e innovación del turismo: perspectivas y propuestas para su manejo
Debates contemporáneos sobre el turismo tomo III- Desafíos actuales en la gestión e innovación del turismo: perspectivas y propuestas para su manejo

Beatriz Helena Díaz-Solano

Vistas de resumen 399 | Vistas de PDF 313 | pp. 281-283

Fortalecimiento de la gestión en destinos turísticos. Recomendaciones para el diseño de programas operativos
Fortalecimiento de la gestión en destinos turísticos. Recomendaciones para el diseño de programas operativos

Pablo Szmulewicz E., Edgardo Oyarzún M.

Vistas de resumen 1093 | Vistas de PDF 3465 | pp. 7-15

Preparándonos para los primeros pasos
Preparándonos para los primeros pasos

Johnny Ochoa

Vistas de resumen 465 | Vistas de PDF 312 | pp. 101-108

La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
The chicha, gastronomic and ritual product: case Chorro de Quevedo (Colombia) and Otavalo (ecuador)

Felipe Castilla Corzo, Camila Alejandra Burbano Argoti, Diego Alfredo Salazar Duque

Vistas de resumen 2437 | Vistas de PDF 3593 | pp. 205-224

Poverty alleviation through tourism development: A compehensive and integrated approach
Poverty alleviation through tourism development: A compehensive and integrated approach

Jorge Bonilla

Vistas de resumen 1174 | Vistas de PDF 332 | pp. 279-282

Una aproximación para la implementación del turismo en el departamento del Chocó
Una aproximación para la implementación del turismo en el departamento del Chocó

César Palacios

Vistas de resumen 841 | Vistas de PDF 398 | pp. 117-124

Tortugas y turismo un estudio de caso: ACANDI - Colombia
Tortugas y turismo un estudio de caso: ACANDI - Colombia

Marcela Acosta Gutiérrez

Vistas de resumen 597 | Vistas de PDF 1014 | pp. 203-210

Turismo rural, una alternativa para el desarrollo social, económico y medio ambiental del campo
Turismo rural, una alternativa para el desarrollo social, económico y medio ambiental del campo

Carlos González Iturriaga

Vistas de resumen 1520 | Vistas de PDF 908 | pp. 117-125

Tejiendo el territorio. Lineamientos para la construcción desde lo local
Tejiendo el territorio. Lineamientos para la construcción desde lo local

Anaid Díaz Chaparro

Vistas de resumen 579 | Vistas de PDF 416 | pp. 219-220

Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica Acodrés: un gremio en evolución
Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica Acodrés: un gremio en evolución

Irma Cristina Cardona Guarín

Vistas de resumen 2048 | Vistas de PDF 1766 | pp. 41-56

La experiencia semestral
La experiencia semestral

Heidi Cañón

Vistas de resumen 397 | Vistas de PDF 258 | pp. 157-164

Diagnóstico de la gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos del destino turístico Varadero, Cuba
Diagnosis of Safety Management in Gastronomic Services in the Tourist Destination Varadero, Cuba

Yadrián Arnaldo García Pulido, Roberto Argelio Frías Jiménez, Alberto Arnaldo Medina León

Vistas de resumen 187 | Vistas de PDF 345 | pp. 73-94

Estudo empírico nos hoteis de João Pessoa (Brasil)
Empirical Study at João Pessoa Hotels (Brazil)

Adília Ribeiro Coutinho Suassuna Dutra, Antônio André Cunha Callado

Vistas de resumen 293 | Vistas de PDF 332 | pp. 93-106

Editorial
Editorial

Revista Turismo y Sociedad

Vistas de resumen 496 | Vistas de PDF 416 | pp. 13-15

Política Editorial
Política Editorial

Anuario Turismo y Sociedad

Vistas de resumen 221 | Vistas de PDF 204 | pp. 5-6

La valorización cultural, social y turística de los recursos culturales y naturales como instrumento para la planificación turística, la conservación del Paisaje Cultural Cafetero y el desarrollo sostenible del territorio turístico
La valorización cultural, social y turística de los recursos culturales y naturales como instrumento para la planificación turística, la conservación del Paisaje Cultural Cafetero y el desarrollo sostenible del territorio turístico

Urte Duis

Vistas de resumen 2834 | Vistas de PDF 3116 | pp. 69-80

La increíble y sabrosa crónica del ajiaco santafereño y de cómo lo coronaron con alcaparras y crema gracias a la hermana de Rafael Pombo
The incredible and savory chronicle of the ajiaco santafereño and how they crowned him with capers and cream thanks to Rafael Pombo’s sister

Mauricio Bermúdez Rodríguez

Vistas de resumen 533 | Vistas de PDF 655 | pp. 231-246

Editorial
Editorial

Revista Turismo y Sociedad

Vistas de resumen 429 | Vistas de PDF 482 | pp. 21-24

Social capital, cultural festivals and tourism in Catalunya
Social capital, cultural festivals and tourism in Catalunya

Greg Richards, Julie Wilson

Vistas de resumen 466 | Vistas de PDF 402 | pp. 170-181

El turismo: una alternativa para el desarrollo sostenible de las comunidades rurales. Caso: Villa de Leiva, Boyacá
El turismo: una alternativa para el desarrollo sostenible de las comunidades rurales. Caso: Villa de Leiva, Boyacá

Constanza Olaya Cantor, Laura García Gómez

Vistas de resumen 1574 | Vistas de PDF 4601 | pp. 145-151

Editorial
Editorial

Revista Turismo y Sociedad

Vistas de resumen 472 | Vistas de PDF 433 | pp. 21-24

Narrativa etnográfica y análisis sociocultural de las relaciones entre turismo y sexualidad en Cartagena de Indias
Narrativa etnográfica y análisis sociocultural de las relaciones entre turismo y sexualidad en Cartagena de Indias

Carlos Carbonell

Vistas de resumen 733 | Vistas de PDF 559 | pp. 65-74

Islas de Old Providence y Santa Catalina. Presente y futuro
Islas de Old Providence y Santa Catalina. Presente y futuro

June Marie Mow

Vistas de resumen 616 | Vistas de PDF 628 | pp. 192-202

Acuerdo de voluntades políticas como cimiento de la integración turística regional. Caso Bogotá, Cundinamarca
Acuerdo de voluntades políticas como cimiento de la integración turística regional. Caso Bogotá, Cundinamarca

Clara Inés Sánchez Arciniegas

Vistas de resumen 485 | Vistas de PDF 289 | pp. 110-116

Una aproximación a la gestión y planificación estratégica en zonas arqueológicas: el caso de México
Una aproximación a la gestión y planificación estratégica en zonas arqueológicas: el caso de México

Isabel Medina-González

Vistas de resumen 1147 | Vistas de PDF 478 | pp. 54-64

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