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Las rutas gastronómicas en el departamento del Meta. Una propuesta de sustentabilidad turística
Gastronomic routes in the state of Meta: a proposal of tourist sustainability

Mario Fernando Prieto, María Fernanda Triana Valiente

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Actualidad de la teoría crítica en los estudios del turismo
Tourism studies’ critical theory in the present time

Celeste Nava Jiménez, Dr. Marcelino Castillo Nechar

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Participación ciudadana y patrimonio cultural en la planificación turística de los pueblos mágicos (México): alcances y limitaciones
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Eréndira Muñoz Aréyzaga

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El patrimonio cultural como paradigma de los colombianos
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Mariel Cecilia Hernández Areiza

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Inara Esther Márquez Hernández, Yoan Hernández Flores, Lisandra Torres Hechavarría

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Enfoques de las investigaciones acerca del ciclo de vida del área turística (CVAT)
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César Augusto Oliveros Ocampo, Carlos Rogelio Virgen Aguilar, Rosa María Chávez Dago stino

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Patrimonio cultural: lo intangible se hace tangible
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William Heredia Orjuela

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¿Proyectos patrimoniales o turísticos?
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Isabel Luque Ceballos

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La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
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Felipe Castilla Corzo, Camila Alejandra Burbano Argoti, Diego Alfredo Salazar Duque

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Turismo, rezago social y covid-19. El caso de Oaxaca, México
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Christian Martínez Olivera , Luz Astrid Martínez Sánchez, Karina Aidee Martínez García , Andrés Enrique Miguel Velasco

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Análisis de las políticas públicas del turismo sustentable en el Centro Histórico de Santiago de Querétaro
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Francisco Orduña González, Ubaldo Dzib Can

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An exploratory study on the determination of supply indicators for gastronomy tourism in Turkey
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Merve Işkin , Mehmet Sariisik

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