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Educando para el Turismo: Universidad Externado de Colombia y su facultad
Educando para el Turismo: Universidad Externado de Colombia y su facultad

María Liliana Becerra Rodríguez, Yury Andrea Becerra Home

Vistas de resumen 1328 | Vistas de PDF 1443 | pp. 68-93

Índice de autores
Author Index

Turismo y Sociedad

Vistas de resumen 273 | Vistas de PDF 323 | pp. 199-214

Gestión en restaurantes, basada en los prerrequisitos del sistema APPCC
Restaurant Management, Based on The Prerequisites of The Haccp System

Fabio Alejandro Fariñas Rojas

Vistas de resumen 1394 | Vistas de PDF 804 | pp. 71-92

Airbnb, ¿hospedaje colaborativo en un escenario gentrificado?
Airbnb: Is There Collaborative Lodging in this Gentrified Setting?

Adalberto Navidad Sánchez , Ana Leticia Tamayo Salcedo , Enrique Guadarrama Tavira

Vistas de resumen 891 | Vistas de PDF 779 | pp. 245-279

Hay que preparar a Colombia para el turismo de naturaleza
Hay que preparar a Colombia para el turismo de naturaleza

María Teresa Becerra, Aurelio Ramos

Vistas de resumen 1322 | Vistas de PDF 955 | pp. 16-26

Repensar en el turismo: ante la irresistible tentación de lo pragmático y lo empírico
Repensar en el turismo: ante la irresistible tentación de lo pragmático y lo empírico

Salvador Gómez Nieves

Vistas de resumen 1359 | Vistas de PDF 3352 | pp. 120-134

Nuevas tendencias del turismo y las tecnologías de información y las comunicaciones
NEW TRENDS IN TOURISM AND INFORMATION TECHNOLOGY AND COMMUNICATIONS

Jorge Bonilla

Vistas de resumen 7692 | Vistas de PDF 37784 | pp. 33-45

Termalismo social: una alternativa para fomentar el turismo termal en el mundo rural español
THE SPA SOCIAL: AN ALTERNATIVE TO PROMOTE THE SPA TOURISM IN SPANISH RURAL AREAS

Marisela Pilquimán Vera

Vistas de resumen 927 | Vistas de PDF 716 | pp. 205-222

La finca vitivinícola Guananí: reto y pasión de un empresario. Estudio de caso de la línea de investigación: Historia de empresarios y organizaciones turísticas
La finca vitivinícola Guananí: reto y pasión de un empresario. Estudio de caso de la línea de investigación: Historia de empresarios y organizaciones turísticas

Ericka Henao Jaramillo

Vistas de resumen 808 | Vistas de PDF 1581 | pp. 114-137

Optimización del manejo de inventarios de alimentos y bebidas en el sector hotelero por medio del desarrollo de modelos econométricos enfocados en el pronóstico de ventas. Caso de estudio: Hotel Tequendama
Optimization of Food and Beverage Inventory Management in the Hotel Sector by Developing Econometric Models Focused on Sales Forecasting. Case Study: Hotel Tequendama

Elkin Triana Mora

Vistas de resumen 1185 | Vistas de PDF 839 | pp. 51-72

Potencialidad del clúster turístico en el municipio de Pamplona, región nororiental de Colombia
Potential tourist cluster in the municipality of Pamplona, northeastern region of Colombia

Jazmín Solange Ortiz Flórez, Susan Elsa Cancino, Giovanni Orlando Cancino Escalante

Vistas de resumen 853 | Vistas de PDF 985 | pp. 111-125

Evaluación de riesgos ergonómicos del trabajo en empresas de catering
Ergonomic risks evaluation on work in catering companies

Roberto Molina, Iván Santiago Galarza Cachiguango, Cristina Jacqueline Villegas Estévez, Pablo Xavier López Egas

Vistas de resumen 5909 | Vistas de PDF 2384 | pp. 101-123

La innovación en el sector turístico: una aproximación a los servicios y la cocreación de experiencias
Tourist Sector Innovation: An Approach to the Services and the Co-Creation of Experiences

Miguel Ángel Castillo-Reina, José Luis Cruz Vásquez

Vistas de resumen 3384 | Vistas de PDF 2446 | pp. 25-49

Los focos de atención en las webs de turismo y su implicación en el seguimiento ocular
Attention focuses on tourism websites and their implications on eye tracking

Juan Carlos Castro Analuiza, Santiago Andrés Acurio Villavicencio, Ronny Steve Tacco García

Vistas de resumen 623 | Vistas de PDF 502 | pp. 89-111

Fortalecimiento de la gestión en destinos turísticos. Recomendaciones para el diseño de programas operativos
Fortalecimiento de la gestión en destinos turísticos. Recomendaciones para el diseño de programas operativos

Pablo Szmulewicz E., Edgardo Oyarzún M.

Vistas de resumen 1273 | Vistas de PDF 3550 | pp. 7-15

La investigación sobre la imagen de los alojamientos turísticos y las dimensiones que la componen: situación actual y retos de futuro
Research on the image of tourist accommodations, and the involving dimensions: current situation and challenges in the future

Sergio Moreno Gil, Patricia Picazo Peral, Maximiliano Korstanje

Vistas de resumen 1049 | Vistas de PDF 729 | pp. 253-271

Turismo rural, una alternativa para el desarrollo social, económico y medio ambiental del campo
Turismo rural, una alternativa para el desarrollo social, económico y medio ambiental del campo

Carlos González Iturriaga

Vistas de resumen 1665 | Vistas de PDF 957 | pp. 117-125

Riesgos asociados a los animales en el turismo colombiano
Associated Risks with Animals in Colombian Tourism

Gloria Elena Estrada-Cely, Gina Constanza Méndez-Parra

Vistas de resumen 554 | Vistas de PDF 307 | pp. 129-151

Elementos para la puesta en valor y promoción de la localidad de Teusaquillo como destino turístico
Elementos para la puesta en valor y promoción de la localidad de Teusaquillo como destino turístico

Carlos Carbonell, Marta Vélez

Vistas de resumen 910 | Vistas de PDF 683 | pp. 51-70

¿Proyectos patrimoniales o turísticos?
¿Proyectos patrimoniales o turísticos?

Isabel Luque Ceballos

Vistas de resumen 1126 | Vistas de PDF 3395 | pp. 61-70

¿Cómo gestionar un destino turístico emergente y vivir para contarlo? Construcción de una estrategia competitiva a partir de la complejidad territorial de una ciudad capital: el caso de Tuxtla Gutiérrez
¿Cómo gestionar un destino turístico emergente y vivir para contarlo? Construcción de una estrategia competitiva a partir de la complejidad territorial de una ciudad capital: el caso de Tuxtla Gutiérrez

Jorge Humberto Trujillo

Vistas de resumen 1598 | Vistas de PDF 946 | pp. 156-169

Apuntes para la construcción del turismo cultural a partir del análisis de la oferta cultural-patrimonial y su demanda por el sector turístico del Quindío
Notes for the construction of cultural tourism by analyzing heritage offer and its request by tourism sector of Quindío

Urte Duis

Vistas de resumen 2645 | Vistas de PDF 1438 | pp. 125-149

GHL Comfort Hotel Los Héroes. Historia Empresarial
GHL Comfort Hotel Los Héroes. Historia Empresarial

Natalia Álvarez, Tatiana Alejandra Lozano

Vistas de resumen 593 | Vistas de PDF 1429 | pp. 57-61

Turismo, patrimonio y comunidades indígenas
Tourism, heritage and indigenous communities

Edna Camila Acero Tinoco

Vistas de resumen 4843 | Vistas de PDF 1881 | pp. 213-233

Ecoturismo de aventura: un turismo regional asociativo
Ecoturismo de aventura: un turismo regional asociativo

Javier Gómez

Vistas de resumen 2384 | Vistas de PDF 995 | pp. 75-82

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