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Análisis de una empresa del sector turístico Restaurante El Olivar
ANALYSIS OF A TOURISM INDUSTRY COMPANY: THE RESTAURANT "El OLIVAR"

Daniel Francisco Calderón Cifuentes, Diego Alejandro Benavides Sanabria, Katherin Paola Caicedo Ardila, Lorena Gaitán Tautiva, Nicolás González Ramírez

Vistas de resumen 2180 | Vistas de PDF 962 | pp. 255-269

Análisis de los servicios innovadores para el turismo de bienestar presentes en el Hotel Sindamanoy en Zapatoca, Santander
Analysis of the Innovate Services for Wellness Tourism Present at the Sindamanoy Hotel In Zapatoca, Santander

Carlos Manuel Díaz Soto, Daniela Regueros

Vistas de resumen 1061 | Vistas de PDF 1255 | pp. 25-49

Implementación de programas de gestión asociada en entornos locales: el caso de Centros Comerciales a Cielo Abierto en la ciudad de Mar del Plata. Análisis de las percepciones de su población objetivo
Implementation of associated management programs in local environments: the case of centros comerciales a cielo abierto in the city of Mar del Plata. Analysis of the perceptions of its target population

Mariangel Cacciutto

Vistas de resumen 603 | Vistas de PDF 345 | pp. 41-58

Propuesta de indicadores de gestión sostenible para mejorar la competitividad de las pymes turísticas: observaciones de empresarios en una prueba piloto
Propuesta de indicadores de gestión sostenible para mejorar la competitividad de las pymes turísticas: observaciones de empresarios en una prueba piloto

María Fernanda Bohórquez Vidal, Harvey Ferrer Toscano, María Teresa Ramírez Garzón, Arnold Anaya Ariza, María Nathalia Rairán Henao

Vistas de resumen 865 | Vistas de PDF 651 | pp. 27-46

GHL Comfort Hotel Los Héroes. Historia Empresarial
GHL Comfort Hotel Los Héroes. Historia Empresarial

Natalia Álvarez, Tatiana Alejandra Lozano

Vistas de resumen 593 | Vistas de PDF 1429 | pp. 57-61

Gestión en restaurantes, basada en los prerrequisitos del sistema APPCC
Restaurant Management, Based on The Prerequisites of The Haccp System

Fabio Alejandro Fariñas Rojas

Vistas de resumen 1394 | Vistas de PDF 804 | pp. 71-92

Una aproximación a los impactos del turismo de surf en Puerto Escondido, México
An Approach to The Impacts of Surf Tourism in Puerto Escondido, Mexico

Luis Alberto Valencia Chávez

Vistas de resumen 795 | Vistas de PDF 501 | pp. 251-270

Gibara, tradición y modernidad de un municipio turístico para diversificar la oferta del destino Holguín
GIBARA, TRADITION AND MODERN TOWNSHIP OF A TOURIST SUPPLY DIVERSIFICATION OF DESTINY HOLGUIN

Evelina Cardet Fernández, Reyner Pérez Campdesuñer, Eduardo Puente Fernández, Roger José Ricardo Rodríguez

Vistas de resumen 1430 | Vistas de PDF 575 | pp. 51-74

Análisis de comentarios en redes sociales para mejorar la reputación online hotelera
Analysis from reviews in Social Media to improve hotel´s online reputation

Daissy Hatblathy Moya Sánchez, Joaquim Majó Fernández

Vistas de resumen 6271 | Vistas de PDF 2374 | pp. 169-190

El único hotel asociado con summit hotels & resorts en Colombia - Hotel Bogotá Plaza
El único hotel asociado con summit hotels & resorts en Colombia - Hotel Bogotá Plaza

Diana Carolina Rojas

Vistas de resumen 608 | Vistas de PDF 1109 | pp. 94-100

Sistema de gestión de la calidad con gobernanza e interculturalidad en Ecotur Yahuiche, Oaxaca
Quality management system with governance and interculturality at Ecotur Yahuiche, Oaxaca

Ofelia Martínez Ruiz, Laura Lourdes Gómez Hernández, Elia Méndez-García

Vistas de resumen 611 | Vistas de PDF 499 | pp. 49-72

Ecoturismo de aventura: un turismo regional asociativo
Ecoturismo de aventura: un turismo regional asociativo

Javier Gómez

Vistas de resumen 2384 | Vistas de PDF 995 | pp. 75-82

Evaluación de riesgos ergonómicos del trabajo en empresas de catering
Ergonomic risks evaluation on work in catering companies

Roberto Molina, Iván Santiago Galarza Cachiguango, Cristina Jacqueline Villegas Estévez, Pablo Xavier López Egas

Vistas de resumen 5909 | Vistas de PDF 2384 | pp. 101-123

Hard Rock Café Colombia, ejemplo de una franquicia exitosa
Hard Rock Café Colombia, ejemplo de una franquicia exitosa

Julian Besedicheck Prieto

Vistas de resumen 1156 | Vistas de PDF 4119 | pp. 62-67

Redes de relações sociais em uma modalidade de turismo rural no território Vale do Ivaí, Paraná, Brasil
Social Relations Networks in a Rural Tourism Modality in The Vale Do Ivaí Territory, Paraná, Brazil

Clarice Bastarz, Marcelino de Souza

Vistas de resumen 330 | Vistas de PDF 307 | pp. 271-299

La comida típica dentro de la internacionalización de la oferta gastronómica en Bogotá
Typical food within internationalizing gastronomy in Bogotá

Diana Marcela Valcárcel García, Adriana Venegas Pardo

Vistas de resumen 4746 | Vistas de PDF 2051 | pp. 187-198

Diagnóstico del sistema de estadísticas de turismo en el departamento del Magdalena (Colombia)
Diagnostic of the tourism statistical system in the Magdalena department (Colombia)

Freddy de Jesús Vargas Leira

Vistas de resumen 1680 | Vistas de PDF 824 | pp. 231-252

Comportamiento del mercado turístico extranjero en el Caribe Mexicano
Comportamiento del mercado turístico extranjero en el Caribe Mexicano

Dr. Francisco J. Güemes-Ricalde, Lic. Norman J. Correa-Ruiz,

Vistas de resumen 912 | Vistas de PDF 527 | pp. 30-52

Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica Acodrés: un gremio en evolución
Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica Acodrés: un gremio en evolución

Irma Cristina Cardona Guarín

Vistas de resumen 2829 | Vistas de PDF 2029 | pp. 41-56

Una metodología para analizar la relación costo-volumen-utilidades en los hoteles
Una metodología para analizar la relación costo-volumen-utilidades en los hoteles

José Manuel Enrique Marsano Delgado

Vistas de resumen 1327 | Vistas de PDF 4138 | pp. 77-86

La complejidad de lo simple: conceptos básicos para la buena administración de las empresas
La complejidad de lo simple: conceptos básicos para la buena administración de las empresas

Carlos A. Vizcaya Guarín

Vistas de resumen 1114 | Vistas de PDF 1250 | pp. 30-38

Red de Turismo Sostenible de Colombia: 11 años promoviendo espacios de reflexión y motivando la sostenibilidad turística
SUSTAINABLE TOURISM NETWORK OF COLOMBIA: ELEVEN YEARS PROMOTING REFLEXION SPACES AND MOTIVATING THE SUSTAINABLE TOURISM

Karen Guiselle Pinzón Angulo

Vistas de resumen 2831 | Vistas de PDF 1086 | pp. 271-288

Evidencia de la estrategia de diversificación en la ruta turística Vale do Paraíso (Brasil)
Evidence of The Diversification Strategy in The Vale Do Paraíso (Brasil) Tourist Route

Ana Claudia Machado Padilha, Marcelino de Souza, Joäo Paulo Jorge, Luiz Fernando Fritz Filho, Morgana Secchi, Marcelo Pellegrini

Vistas de resumen 668 | Vistas de PDF 471 | pp. 169-189

Servi Travel Ltda., Una propuesta de gestión para mejorar su competitividad y sostenibilidad en el sector turístico
Servi Travel Ltda., A management proposal to improve its competitiveness and sustainability in the tourism sector

Leidy Carolina Castro Gómez, Laura Paola Ramírez Flórez, Laura Vanessa Rodríguez Peláez, Laura Cristina Sierra Martínez, Silvana Carolina Torres Leguizamón, Laura María Torres Sandoval

Vistas de resumen 1939 | Vistas de PDF 4053 | pp. 193-212

Turismo fluvial: una alternativa para fomentar la actividad turística en los municipios ribereños al río Magdalena. El caso del municipio de Suárez (Tolima, Colombia)
River tourism: an alternative to boost touristic activity in the municipalities along the Magdalena River. The case of Suárez (Tolima, Colombia)

Nicolás Galvis Rivera

Vistas de resumen 1908 | Vistas de PDF 873 | pp. 149-182

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