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Turismo de bienestar en la región Bogotá - Cundinamarca: configuraciones del turismo termal más allá del balneario
Welness tourism in the Bogota - Cundinamarca region: thermal tourism behond baths

Omar Eutimio Duarte Garzón, Sonia Duarte Bajaña

Vistas de resumen 2653 | Vistas de PDF 1395 | pp. 163-175

Accesibilidad en la oferta gastronómica de la ciudad de Viedma, provincia de Río Negro, Argentina
Accessibility in the gastronomic offer of the city of Viedma. Río Negro Province. Argentina

Pablo Cañulaf, Cecilia A. Rodríguez

Vistas de resumen 1165 | Vistas de PDF 848 | pp. 31-42

Diagnóstico de la gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos del destino turístico Varadero, Cuba
Diagnosis of Safety Management in Gastronomic Services in the Tourist Destination Varadero, Cuba

Yadrián Arnaldo García Pulido, Roberto Argelio Frías Jiménez, Alberto Arnaldo Medina León

Vistas de resumen 466 | Vistas de PDF 456 | pp. 73-94

Lineamientos agroecológicos para el desarrollo del agroecoturismo en páramos
Agroecological guidelines for the development of agro ecotourism in paramos

Alejandra Estefanía Verano Jiménez, Andrea Viviana Villamizar González

Vistas de resumen 1799 | Vistas de PDF 951 | pp. 253-273

En California dos pioneros: Uno en el pasado y otro en el presente
En California dos pioneros: Uno en el pasado y otro en el presente

Mauricio Bermúdez

Vistas de resumen 498 | Vistas de PDF 297 | pp. 96-100

¿Puede el turismo ayudar a la valorización del dulce típico de leche en Toluca, Estado de México? Análisis por medio de la cadena de valor
¿Can tourism help to valorize the typical milk sweet in the municipality of Toluca, state of Mexico? Analysis through the value chain

Luis Guadarrama García, Yanelli Daniela Palmas Castrejón, Francisco Herrera Tapia, Humberto Thomé Ortiz

Vistas de resumen 1429 | Vistas de PDF 752 | pp. 161-179

“Shrimp experience” desde la economía naranja para el turismo cultural en Pedernales
“Shrimp Experience” From the Orange Economy to Cultural Tourism in Pedernales

Félix Reinaldo Pastrán Calles, Ramón Raúl Macías Chila, Argenis de Jesús Montilla Pacheco, Eliana Pilar Mera Bravo

Vistas de resumen 1255 | Vistas de PDF 731 | pp. 149-167

Caminos e historias de la tierra cafetera – La unión entre territorio, paisaje cultural y su gente como producto experiencial de turismo cultural
Caminos e historias de la tierra cafetera – La unión entre territorio, paisaje cultural y su gente como producto experiencial de turismo cultural

Urte Duis

Vistas de resumen 1422 | Vistas de PDF 717 | pp. 83-110

El potencial de los activos culturales asociados con la actividad turística como factor de desarrollo local en el barrio Getsemaní, Cartagena de Indias.
The potential of cultural assets associated to tourism activity as a local factor development at the Getsemani neighborhood, Cartagena de Indias

Alfonso Escobar Nieves, Merly Beltrán Vargas, Esthella Bonza Quesada

Vistas de resumen 2826 | Vistas de PDF 1143 | pp. 107-143

La finca vitivinícola Guananí: reto y pasión de un empresario. Estudio de caso de la línea de investigación: Historia de empresarios y organizaciones turísticas
La finca vitivinícola Guananí: reto y pasión de un empresario. Estudio de caso de la línea de investigación: Historia de empresarios y organizaciones turísticas

Ericka Henao Jaramillo

Vistas de resumen 808 | Vistas de PDF 1581 | pp. 114-137

Avances de la gestión de un destino turístico emergente y las vicisitudes ocasionadas por la construcción de una estrategia competitiva a partir de la complejidad territorial. Informe final del caso de Tuxtla Gutiérrez, capital de Chiapas, México
Avances de la gestión de un destino turístico emergente y las vicisitudes ocasionadas por la construcción de una estrategia competitiva a partir de la complejidad territorial. Informe final del caso de Tuxtla Gutiérrez, capital de Chiapas, México

Jorge Trujillo Rincón

Vistas de resumen 488 | Vistas de PDF 502 | pp. 219-239

Ocio, tiempo libre y empleo
Ocio, tiempo libre y empleo

Luís Fernando Jiménez Guzmán

Vistas de resumen 1626 | Vistas de PDF 1212 | pp. 143-154

Patrimonio cultural y turismo, una alternativa de desarrollo: caso Viotá, Cundinamarca
Cultural heritage and tourism, a development alternative: case Viotá, Cundinamarca

Óscar Javier Martínez Herrera

Vistas de resumen 4740 | Vistas de PDF 1809 | pp. 99-116

Acciones de turismo comunitario y sustentabilidad en Tralcao, Mariquina (Chile): interconectando preservación ambiental, gestión ecoturística y fortalecimiento de la identidad cultural en el contexto de una experiencia de Agenda Local 21
Acciones de turismo comunitario y sustentabilidad en Tralcao, Mariquina (Chile): interconectando preservación ambiental, gestión ecoturística y fortalecimiento de la identidad cultural en el contexto de una experiencia de Agenda Local 21

Prof. Edgardo Oyarzún-Méndez, Christian Henríquez, Verónica Lyon, Prof. Dr. Carlos Alberto Cioce-Sampaio

Vistas de resumen 869 | Vistas de PDF 441 | pp. 17-29

Sistema de gestión de la calidad con gobernanza e interculturalidad en Ecotur Yahuiche, Oaxaca
Quality management system with governance and interculturality at Ecotur Yahuiche, Oaxaca

Ofelia Martínez Ruiz, Laura Lourdes Gómez Hernández, Elia Méndez-García

Vistas de resumen 611 | Vistas de PDF 499 | pp. 49-72

Evaluación de territorios para desarrollar el turismo comunitario en la región amazónica del Ecuador
Evaluation of territories to develop community tourism in the Amazon región of Ecuador

María Victoria Reyes Vargas, Esther Lidia Machado Chaviano, Ángel Fernando Ortega Ocaña

Vistas de resumen 1972 | Vistas de PDF 1203 | pp. 39-62

Comunicación promocional en función del segmento millennial del mercado interno de La Habana. Caso de estudio: Grupo Cubanacan S. A.
Promotional Communication Based on The Millennial Niche of The Havana Internal Market. Case of Study: Cubanacan Group S.A.

Olivia González Basanta, Yudemir Cruz Pérez, Pedro Pablo Milán Fonseca, Lisandra Torres Hechavarría

Vistas de resumen 537 | Vistas de PDF 475 | pp. 95-118

Capacidad de carga física y real para atractivos turístico priorizados y vías de acceso en el casco urbano de Puerto Nariño, Amazonas
PHYSICAL AND REAL CARRYING CAPACITY FOR PRIORITY TOURISM ATTRACTIONS AND ACCESS ROUTES AT THE URBAN AREA OF PUERTO NARIÑO, AMAZONAS

Diana Morales Betancourt

Vistas de resumen 1132 | Vistas de PDF 945 | pp. 167-186

Panorámica de la cocina colombiana
Panorámica de la cocina colombiana

Jaime Alzate

Vistas de resumen 3882 | Vistas de PDF 2409 | pp. 141-148

Las rutas gastronómicas en el departamento del Meta. Una propuesta de sustentabilidad turística
Gastronomic routes in the state of Meta: a proposal of tourist sustainability

Mario Fernando Prieto, María Fernanda Triana Valiente

Vistas de resumen 1702 | Vistas de PDF 1114 | pp. 169-194

Coordinación diversificada y diálogo de saberes para cadenas de valor de turismo
Diversified coordination and learning dialogue for tourism value chains

Germán Ignacio Ochoa Zuluaga

Vistas de resumen 827 | Vistas de PDF 727 | pp. 151-168

La gastronomía: una fuente para el desarrollo del turismo y el fortalecimiento de la identidad cultural en Santander
Gastronomy: A source for the development of tourism and the strengthening of cultural identity in Santander

Luz Mary Castellón Valdez, Joaquín Fontecha Fontecha

Vistas de resumen 4437 | Vistas de PDF 2714 | pp. 167-193

Islas de Old Providence y Santa Catalina. Presente y futuro
Islas de Old Providence y Santa Catalina. Presente y futuro

June Marie Mow

Vistas de resumen 716 | Vistas de PDF 662 | pp. 192-202

La demanda turística desde la perspectiva de la satisfacción, la actitud y las preferencias respecto a su gastronomía: el caso de Salitre (Ecuador)
The tourist demand from the perspective of the satisfaction, attitude and preferences of their gastronomy: The case of Salitre (Ecuador)

Mauricio Carvache-Franco, Wilmer Carvache-Franco, Grace Molina Bravo, Marina Arteaga Peñafiel, Cesar Villagómez Buele

Vistas de resumen 1360 | Vistas de PDF 875 | pp. 151-165

O equilibrio entre a atividade económica e a sustentabilidade socio-ambiental
O equilibrio entre a atividade económica e a sustentabilidade socio-ambiental

João Meirelles Filho

Vistas de resumen 591 | Vistas de PDF 318 | pp. 16-28

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